J’AIME LA PLANÈTE! J’AIME AUSSI VOIR LES GENS SE SENTIR BIEN ET ÊTRE EN SANTÉ.

Lorsque j'ai commencé à voyager, je me suis rapidement rendue compte à quel point là où nous vivons sur la planète - la culture, les habitudes familiales, les tendances culinaires du jour - peut décider ce que nous mangeons et ce que nous ne mangeons pas quand on apprête des fruits et des légumes.

J'ai pris conscience qu'une grande partie de ce que nous jetons est non seulement comestible, mais contient souvent autant, sinon plus de nutriments, vitamines, minéraux, antioxydants et fibres que la partie des fruits et légumes que nous nous limitons à manger par habitude.

Beaucoup de ces restes que j’avais l’habitude de jeter ont transformé mes smoothies en véritables “powerfoods”! Quand on sait combien il est important de garder notre système immunitaire le plus fort possible, c’est tout à notre avantage, je trouve, d’utiliser et de bénéficier de ce que nous offre si généreusement Mère Nature!

J’ai tout simplement envie de partager ici quelques-unes de mes idées. Je ne fais qu’effleurer ce qui est, en réalité, tout un univers de possibilités! Beaucoup, beaucoup d’autres idées sont disponibles en ligne. Bonnes découvertes!